urtinassynvinkel

Igår blev vi alla Schafhof arbetare (även arbetare utifrån som veterinärer, hovslagare, "trädspecialisterna" osv) upphämtade här vid 17:15 för att åka mot okänd överraskning. Istället för att gå på "vanlig" restaurang fick vi laga maten mestadels själva.

 

Det började med mingel i baren, champagne och lite olika aptitretare. Därefter blev vi indelade i grupper och i dessa grupperna indelade 2 och 2. Varje grupp stog för en rätt och varje grupp-i.gruppen stod för en del av rätten. Jag och Mathilde gjorde potatissufflé med färska kryddor!! Det mesta var förberett så vi var inte i köket jätte länge. För vår del var potisen redan skalad och pressad, värsta jobbet gjort!;) När maten var i ugnen/på plattan var det dags för oss att gå till bords, för att sedan bli serverade av kockarna/servitriserna som hjälpt oss under matlagningen. Köket låg i direktanslutning till restaurangen. Det bjöds på 4 rätters och massor med vin till det. Super trevlig kväll! Dock lite trist att lägga detta en måndag när man har en hel arbetsvecka framför sig. Blev sent och det har känts idag. Gårdagen blev lite stressig i stallet eftersom vi hade tidspress på oss. Därmed blev det ynka 20 minuters lunchbreak. Och likadant idag. Tina behöver sängen nu :)!

 

Idag har hästarna varit pigga. Kallt, unga hästar och klippta hästar. Ja, man kan inte räkna med något annat. Speciellt inte när Tina sitter på dom så dom kan göra vad dom vill ;) Börjar få lite vana av bockande och busande hästar, så det känns inte så farligt. Nu önskars mer och mer kontroll och bättre/kvickare aggerande från mitt håll. SÅ mycket att tänka på för mig med en ny tränare, vilket gör det lite nästan svårt och segartat. Men en dag vill det hamna på plats (hoppas jag!!) och då kommer det förmodligen gå lättare och snabbare att ta till sig vad hon säger. Ibland nuförtiden kan jag känna mig trög och seg. Men det är nog bara mycket på en gång. Men jag klagar inte! Ju bättre ryttare man är, desto mer inser man att man har att lära. Så sant som sagt! Men när Matthias Rath säger till en att det såg bra ut idag, då måste man får sträcka lite på ryggen!! 

 

Nu är det sängen och ladda inför en ny dag!